全国から注目の的！変わり種おむすびで話題のカフェが大人気

最近、SNSで頻繁に見かけるようになった「おむすびカフェ RICE RICE RICE」をご存知ですか？東京・清澄白河にあるこの小さなカフェが、今や全国から人が押し寄せる人気スポットになっているんです。

なんでそんなに人気かって？それは、従来の概念を覆す「変わり種おむすび」の数々！普通のおにぎりじゃないんです。例えば「トリュフとチーズのリゾット風おむすび」は、一口食べると口の中でトリュフの香りが広がって、思わず目を閉じちゃうほどの美味しさ。「明太クリームチーズとアボカドのおむすび」は、クリーミーな食感とピリッとした辛さのコントラストが絶妙で、リピーターが続出しているんだとか。

オーナーの田中さんは元フレンチレストランのシェフ。「日本の伝統食であるおむすびに、世界の食文化を融合させたかった」という思いから、このカフェをオープンさせたそうです。

使用しているお米も特別で、全国各地の契約農家から直接仕入れた厳選された品種を日替わりで提供。その日の気候や料理に合わせて、最適な炊き方も変えているというこだわりよう。

店内はシンプルでありながらも温かみのある木の温もりを感じる空間。カウンター席からは、おむすびを握る様子も見られるので、職人技を間近で見られるのも魅力の一つ。

予約は取れないので、平日でも開店前から行列ができることも。でも、回転は早いから30分ほど待てば入れることが多いみたい。おすすめの時間帯は14時以降！ランチタイムを避ければ、比較的スムーズに入店できますよ。

値段も良心的で、一個450円から。セットで頼むとドリンク付きでお得になります。テイクアウトもできるので、近くの公園でピクニック気分を味わうのもいいかも。

東京に行く予定がある人は、ぜひ足を運んでみて！きっと新しいおむすびの世界に出会えるはず。事前にインスタグラムをチェックすれば、その日の限定メニューも分かるから要チェックです！