おむすび好きのみなさん、こんにちは！パリッと香ばしい海苔に包まれた、店内で手作りされたおむすびって格別ですよね。コンビニのおむすびも便利だけど、専門店の愛情たっぷりのおむすびはやっぱり別格。今回は全国各地で人気を集める、店内製造にこだわったおむすび専門店を5つご紹介します！
まず押さえておきたいのが「おにぎり浅草宿六」。浅草の観光客にも大人気で、毎朝炊きあげる新鮮なご飯と、注文を受けてから巻く海苔の組み合わせが絶妙。特に明太子バターは、ふわっと香るバターと明太子の塩気が絶妙で、思わずうなる美味しさです。
次に紹介したいのは京都の「おむすび専門店 いち福」。白米、玄米、十六穀米から選べるご飯に、京都ならではの素材を使った具材が魅力。特に西京味噌を使ったおむすびは、甘みと旨味が絶品で地元民にも愛されています。
東京・恵比寿の「おむすびすみす」は、おしゃれな内装と創作系のおむすびで若い女性から支持を集めています。トリュフ塩おむすびや、チーズとアボカドを合わせた斬新なメニューが人気。SNS映えする見た目も◎。
大阪を代表するのは「おむすび重兵衛」。関西風の少し甘めのご飯と、大阪らしいボリューム満点の具材が特徴です。中でも肉吸いとセットで食べる牛すじおむすびは、大阪人のソウルフードと言っても過言ではありません。
最後は北海道・札幌の「おにぎり専門店 こめはち」。北海道産の新鮮なお米と海の幸を使ったおむすびが自慢です。イクラ、ホタテ、ウニなど北海道ならではの具材がたっぷり入ったおむすびは、地元の人も観光客も列を作るほどの人気ぶり。
どのお店も共通しているのは、お米へのこだわりと海苔の鮮度。特に海苔は店内で巻くタイミングが命。パリパリの食感とあの香りが、おむすびの味を何倍も引き立てるんですよね。
みなさんもぜひ、近くにおむすび専門店があったら足を運んでみてください。手作りの温かさと、パリッと香ばしい海苔の組み合わせは、きっと日常に小さな幸せをもたらしてくれますよ！
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