おむすびって本当に万能ですよね。忙しい朝の朝食にもぴったりだし、ランチにもおやつにも。でも「ダイエット中だからご飯は控えめに…」なんて思ってませんか?
実はおむすびはアレンジ次第で、ダイエット中の強い味方になるんです!今日は罪悪感なく楽しめる変わり種おむすびレシピをご紹介します。
まず試してほしいのが「もち麦おむすび」。白米の3分の1をもち麦に置き換えるだけで食物繊維がたっぷり。腹持ちが良くなって、血糖値の急上昇も抑えられます。中身は鮭とアボカドの組み合わせがおすすめ。良質な脂質で満足感もアップ!
次に「カリフラワーライスおむすび」。カリフラワーをフードプロセッサーで細かくして、少量の白米と混ぜて炊くだけ。糖質オフなのに食感は意外と違和感なし。梅干しと大葉を入れれば、さっぱりとした味わいに。
「豆腐おむすび」も侮れません。水切りした木綿豆腐を白米と混ぜると、カロリーダウンしつつボリュームアップ!タンパク質も摂れて一石二鳥です。中にはツナと粒マスタードを合わせたものを入れると、洋風な味わいが楽しめます。
意外と簡単なのが「キヌアおむすび」。白米とキヌアを2:1の割合で炊くだけ。スーパーフードの栄養価をお手軽に取り入れられます。塩昆布と柚子胡椒を混ぜ込むと、ほんのり和風な味わいが絶品!
「玄米おにぎらず」も忘れちゃいけません。玄米を使うことで食物繊維アップ!中に焼き海苔、サニーレタス、薄焼き卵、スライスチーズを挟めば、栄養バランス抜群のワンハンドミールに。
ラップで作るときのコツは、具材をしっかり包み込むこと。そうすることで崩れにくく、持ち運びも安心です。おにぎりは冷凍保存もできるので、週末にまとめて作っておくのも時短テクニックです。
ダイエット中でもおむすびを楽しむ秘訣は、白米だけに頼らず、具材にもこだわること。ぜひあなたも新しいヘルシーおむすびライフを始めてみてください!自分好みのアレンジを見つけると、ダイエットも続きやすくなりますよ。
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